Открываеш программу "Half-Life Model Viewer" выбираеш модель которую хочеш изменить (\cstrike\models,v_*.mdl)
В нижней части программы выбираеш вкладку Textures.
В меню выбираеш файл view_glove.bmp.
С правой стороны в Import и выбираеш файл view_glove.bmp, находящийся в папке - скачанный архив с текстурами
В меню выберете view_skin.bmp, нажмаеш Import, выбираеш файл view_skin.bmp. скаченный
и также делаеш и с текстурой view_finger.bmp, нажав Import и выбрав файл view_finger.bmp. скаченный
сохраняеш нажав Save Model и потом просто заменяеш файлы
и так с каждой моделью